بورما بالجوز

عندما عاد الحاج محمد جوللوغو من مدينة حلب السورية ، بعد ان تعلم وصفة البقلاوة ، ذهب الى غازي عنتاب واضاف الفستق الحلبي ، لحظتها كان مؤمن بما يقوم به ، وان هذه البقلاوخة ستبقى واجهة تركيا الى اخر الزمان .. حلويات كاراي جوللوغو ابدع طهاتها ونقلوا البقلاوة نقلة نوعية ، منها تنوعت انواعها واصنافها ومذاقاتها ، ومنها حلوى بورما بالجوز ، والتي تحضر بإضافة الجوز الى البقلاوة ... المكونات : سكر ، ماء ، دقيق ، زبدة ، نواة الجوز ، نشاء ، بيض ، ملح .. مدة الصلاحية 15 يوماً ، شرط ان تبقى في مكان بارد وجاف