ملفوف ساراي بالجوز

بقلاوة لذيذة تأتي ضمن اصناف البقلاوة التركية ، تُسمى ملفوف بالجوز من كاراكوي جو للوغو ، تركية بنكهة عثمانية مُتجذره منذُ آمد بعيد ، لها شكل جذاب ونكهة لاتقاوم ... يتم تحضير الملفوف بالجوز المطحون على نبات ثلاثي الطبقات ، يتم تكثيف الشكل لاكتساب مظهر جميل ومن ثم تقطيعها ، يوضع بداخلها الكثير من الجوز ، وزخرفتها بنواة الفستق المسحوق المكونات : سكر ، مياه ، دقيق ، زبدة ، نواة الجوز ، نشاء ، بيض ، ملح مدة الصلاحية : 15 يوما على ان