Glutensiz Çölyak Cevizli Baklava

Cevizli Glutensiz Baklava, çölyak hastaları ve glutensiz diyet yapanlar için Karaköy Güllüoğlu tarafından geliştirilmiş tarifi ile “özel beslenme amaçlı” bir üründür.

• Çölyakla Yaşam Derneği'yle çalışmalar yapılmış ve hastalara tadım yaptırılmıştır.
• Gluten miktarı ölçülmüş kuru madde üzerinden 20mg/kg’ı geçmemiştir.
• Un dışında Güllüoğlu baklavasının diğer hammaddeler aynı tutulmuştur.
• Ürünlerimiz, düzenli olarak analiz edilmektedir.

Glutensiz Baklava üretimi için ayrı depo ve özel üretim alanı kullanıyoruz. Özel eğitim alan üretim personeli tarafından üretilen Glutensiz ürünlerimizi ayrı servis ekipmanları (tepsi-spatula-bıçak) ile servis ediyoruz. Güvenle ve lezzetle yiyebilirsiniz!

Pancar Şekeri, Sadeyağ, Çeşidine Göre; (Antep Fıstığı İçi, Ceviz İçi), Pirinç Unu, Mısır Nişastası, Yumurta, Tuz, Su, Kabartıcılar (Sodyumbikarbonat(E500), Sodyum Asit Pyrofosfat(E450)), Kıvam Arttırıcılar (Pektin(E440), Ksantan Gam(E415)). Glikoz Şurubu İçermez.